torsdag 31 december 2009
onsdag 30 december 2009
inför 2010
1. Börja träna
2. Äta nyttigare
3. Studera
4. Resa
5. Bli kär
måndag 28 december 2009
skål
Ikväll ska jag ut med Anna och Co. Jag vet att det är en måndag, dock måste vi fira livet och dricka för alla ovanstående. Det nya året ser jag fram emot. 2010 kommer utan tvekan bli ett mycket bättre år har jag en känsla av.
söndag 27 december 2009
when you feeling empty keep me in your memory leave out all the rest
lördag 26 december 2009
torsdag 24 december 2009
onsdag 23 december 2009
1 dag
/Petra
tisdag 22 december 2009
2 dagar
För tre år sedan firade jag jul i Thailand. Jag skulle fyllt en liten burk med sand och tagit med hem, jag vill minnas känslan för alltid.
måndag 21 december 2009
3 dagar
There's still a little bit of your taste in my mouth
There's still a little bit of you laced with my doubt
It's still a little harder to say what's going on
There's still a little bit of your ghost, your weakness
There's still a little bit of your face, I haven't kissed
You step a little closer each day
That I can't see what's going on
Stones taught me to fly
Love, it taught me to lie
Life, it taught me to die
So it's not hard to fall
When you float like a cannonball
söndag 20 december 2009
4 dagar
lördag 19 december 2009
5 dagar
Wienernougat:
100 g flagad mandel
250 g nougat
125 g mörk choklad
Gör så här
1. Klä en form, ca 20 x 20 cm, med bakplåtspapper.
2. Rosta den flagade mandeln i en torr stekpanna. Låt den svalna.
3. Hacka eller bryt chokladen i mindre bitar. Smält chokladen och nougaten i vattenbad. När den smält helt, blanda om ordentligt och rör försiktigt ned den rostade mandeln.
4. Häll ner smeten i formen med bakplåtspapper i. Låt den stå i minst 3 timmar att stelna.
5. Skär nougaten i avlånga bitar, ca 1.5 x 3 centimeter.
6. Förvara nougaten i kylskåpet.
fredag 18 december 2009
6 dagar
250 g kvalitetschoklad 70%
1.5 dl vispgrädde
2 msk honung
1 msk smör
1 nypa flingsalt
några droppar pepparmynts olja
florsocker till rullning
Gör så här 250 1.5 2 1 1
1. Hacka chokladen fint i en hushållsmixer.
2. Koka upp grädde och honung och häll den över chokladen under mixning, tillsätt smör och mixa.
3. Smaksätt med pepparmyntsolja efter smak, mixa.
4. Häll över chokladen i en plastlåda med lock och låt den stelna i kyl, cirka 4 timmar.
5. Rulla chokladen till kulor (tryfflar) och rulla dem i florsocker.
torsdag 17 december 2009
7 dagar
Cupcakes: 12 st
3 st ekologiska ägg
2.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
3 tsk pepparkakskrydda
1 dl gräddfil
2 msk kallt kaffe
3.5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 msk kakao av god kvalitet
1 nypa salt
100 g mörk kvalitetschoklad 70 %
3 2.5 1 50 3 1 2 3.5 2 3 1 100
White chocolate frosting:
200 g vit choklad av god kvalitet
200 g Philadelphiaost
Guld non-stop, strössel, silverkulor eller röda cocktailbär till garnering
200 200
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
3. Smält smöret med pepparkakskryddan och blanda det med äggsmeten, tillsätt gräddfil.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao, och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
5. Hacka den mörka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten).
6. Rör ner chokladen i smeten.
7. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 3/4 med smet.
8. Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna.
9. White chocolate frosting: Hacka chokladen och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten) och låt svalna.
10. Rör osten krämigt tillsammans med den smälta chokladen. Låt stelna något i kyl eller frys.
11. Bred frostingen på cupcakesen och garnera med non-stop eller röda bär.
onsdag 16 december 2009
8 dagar
tisdag 15 december 2009
9 dagar
måndag 14 december 2009
10 dagar
1. En biljett utomlands med någon jag tycker om
2. Semestra i Stockholm
3. En ny kamera
4. Snö på julafton
söndag 13 december 2009
11 dagar
/Petra
lördag 12 december 2009
12 dagar
Nu ska jag baka brownies. /Petra
fredag 11 december 2009
13 dagar
torsdag 10 december 2009
14 dagar
Depression kallas ibland ”själens förkylning” eftersom det är ett så vanligt problem. Mellan 5 och 10 % av alla svenskar är deprimerade, och risken att drabbas någon gång under sin livstid brukar anges som 25 % för män och 50 % för kvinnor.
Det är alltså relativt vanligt med svackor. Det har helt enkelt staplats för mycket på mina axlar som jag inte orkar med. Jag kallar det min 20-års kris, jag vet dock att jag kommer på fötter igen då tiden är rätt. Var sak har sin tidpunkt bara vi låter oss ha tålamod. Finn styrkan att prata om det istället för att skämmas och endast se det negativa, situationer har alltid två sidor och jag väljer att vara positiv i allt jag finner mig i. Jag har aldrig tillåtit att känna mig dum - det kostar bara onödig energi, och till vad tjänar det åt? Tänk istället att lära av misstag och alltid ge credit
till dig själv. Du är så mycket starkare än du tror och har kommit ända hit, så varför ge upp nu.
/Petra
onsdag 9 december 2009
15 dagar
tisdag 8 december 2009
16 dagar
måndag 7 december 2009
17 dagar
söndag 6 december 2009
18 dagar
Kycklingfiléer, fetaost, soltorkade tomater, basilika, parmaskinka, salt och peppar. Till det serverades bulgur, vitlöksbröd och sallad.
Tag en kyckling och dela på hälften. Fyll innehållet med fetaost, soltorkade tomater och basilika. Tag parmaskinka (bacon går också utmärkt) och linda in båda halvorna av kycklingen noga. Salta och peppra, in i ugnen ca. en timme.
/Petra
lördag 5 december 2009
fredag 4 december 2009
20 dagar
/Petra
torsdag 3 december 2009
21 dagar
onsdag 2 december 2009
22 dagar
Jag kom över en artikel i en gammal Cosmo som jag nästan blev lite rörd över:
"Män som inte fattar hur fantastisk du är har uppenbarligen problem med fattningsförmågan. Män som inte anstränger sig för din skull har inte i ditt liv att göra. Män som inte ringer är helt enkelt inte intressanta. Den enda anledningen till att män får dig att känna dig osäker, ovärdig och dum - gång på gång på gång - är att du låter dem. Du skall dyrkas och hyllas och bjudas ut och smickras och lyssnas till och din födelsedag ska göras till allmän helgdag. Du behöver inte jaga efter män som får dig osäker. Det stora problemet är att du är så upptagen med rötägg som inte förtjänar dig att du missar stjärnorna. Du är fab och du vet vad du förtjänar. Så ut och skaffa det!"
Det kändes som en käftsmäll. Hon satte verkligen huvudet på spiken - samtidigt som det är patetiskt att jag behöver hjälp av en tidning för att inse faktum. Dock känns det så självklart nu att radera dem som ödslar energi. Jag ska städa upp mitt liv och få ordning på situationen igen. /Petra
tisdag 1 december 2009
23 dagar
måndag 30 november 2009
tiden läker sår
Ihelgen åkte jag till Umeå. Jag träffade Hektor och Goran, åt pizza med bea och lyssnade på julmusik. Jag fick även träffa Gorans iller som lyckades orsaka ett illerbett över min handled. Hon var bara nyfiken och jättesöt så jag förlåter henne, jag förstår att jag kan se väldigt frestande ut. Igår tog jag bussen tillbaka och läste ut New Moon samtidigt, bio kl nio med mamma och Katrin vilket var ett mycket bra slut på helgen. Idag ska jag skissa lite och försöka göra upp en plan. Jag måste till varje pris försöka komma på fötter igen. Peace out. /Petra
fredag 27 november 2009
where the light is
"No, I'm not colorblind
I know the world is black and white
I try to keep an open mind
But I just can't sleep on this tonight"
Jag älskar John Mayer. Jag har lyssnat på honom hela dagen sedan igår och nu. Tonerna får mitt
hjärta och kännas lättare och det plåstrar om hålet som syns inuti. Idag ska jag till stan och
söka julklappar. Jag ska köpa en till mig också, i förskott. Det är viktigt att skämma bort sig själv
och unna godsaker ibland. Imorgon blir det Umeå med paulina. Det blir skönt att umgås eftersom
vi inte har träffats på länge och paulina har också förmågan att plåstra om mig.
Hoppas ni får en bra dag! /Petra
torsdag 26 november 2009
and you know that we're doomed my dear we're slow dancing in a burnin room
Jag har läst halvvägs i New Moon och kommit fram till då spänningen börjar trappas upp, den är väldigt bra och snart blir det bio. Bio är så mysigt, sitta hopkrupen i en mörk salong och se timmarna flyga förbi på den vita duken. Det var evigheter sedan.
Idag ska jag skissa, dricka te, skriva utkast, lyssna mer John Mayer och fortsätta vara harmonisk. /Petra
tisdag 24 november 2009
hemma i Övik
Kom ihåg att vara ärlig emot dig självt och stå upp för dina handlingar! Peace out. /Petra
fredag 20 november 2009
hjärtat får aldrig rynkor
Igår fastnade jag bland nostalgi och dåliga hårdagar. Jag började titta på bortglömda foton som jag inte alls visste jag hade kvar, min slutsats: Paulina och jag har minst sagt levt livet och det har dokumenterats i tiotusen foton som har haft lika många gräsliga färgkombinationer. Jag kan inte göra annat än att skratta och rita ett stort hjärta runt alla minnen. Remember tiden då jag du var rödhårig och jag svart? På tal om det funderar jag på att färga håret ljusare eftersom det inte blev så mycket ljusare senast. En fyllig kola färg eller en nyans ljusare skulle nog fungera, jag vill framhäva och mjuka upp min hy lite och rätt färg kan göra underverk.
To be continued! /Petra
torsdag 19 november 2009
Grattis lillasyster
Jag kommer hitta min styrka igen. Allt har sin tid, det gäller bara att tänka positivt. Godnatt. /Petra
onsdag 18 november 2009
regina spektor - the call♥
Just because everything's changing
Doesn't mean it's never been this way before
All you can do is try to know who your friends are
As you head off to the war
Pick a star on the dark horizon
And follow the light
You'll come back when it's over
No need to say goodbye
tisdag 17 november 2009
hometown glory
Jag har tvätt-tid och ska fundera på en födelsedagspresent till Katrin. Jag ska leta på Panduro, det måste vara något alldeles speciellt. New moon har premiär dagen efter och mamma har lovat biobiljetter. Hon har läst alla böcker minst två gånger och det förklarar hennes ibland irriterande besatthet. Johan har t.o.m skissat upp en teckning i affisch-form.
Mormor ringde mig nyss och frågade hur jag mådde. Det är mysigt att höra hennes röst i andra änden och veta att hon tänker på mig. Mormor betyder så mycket för mig och har ställt upp hela tiden. Du finns alltid vid min sida♥ /Petra
måndag 16 november 2009
because of you
Redan i tidig ålder skulle jag pressas så jag inte skulle halka ifrån, och jag fick aldrig chans till att mogna i min takt. Det var därför jag blev så rädd för honom, han skrek på mig att jag inte förstod och jag är fortfarande väldigt känslig för det. Jag har ett kontrollbehov som jag misstänker är hans. Kontroll är något som jag måste ha, utan det kan allt rasa som sand. Eftersom min pappa inte gav mig tiden att utvecklas på egen hand blev det jag som istället pressade mig mest. Jag har blivit lärd att inte ta snedsteg, men det är just erfarenheten av våra snedsteg som får oss att växa. Det låter kanske konstigt, att jag skyller på min pappa för det var ju så länge sedan men mörka hemligheter hittar alltid ställen att gömma sig på. Förr eller senare gräver dem sig upp. Jag har alltid litat på min magkänsla och den skriker efter andrum. Jag tror allt har en anledning. /Petra
söndag 15 november 2009
onsdag 11 november 2009
butterflies...
Jag har lärt känna min korridors-granne lite smått, han bor en dörr från mig och kommer ifrån
Lund och pratar så charmigt. Jag har frågat honom om vi kunde ta en fika tillsammans, han
smålog och sa absolut utan att tveka. Det är sånt som gör mig glad, en form av hopp tänds
och alla mår bra av att lära känna någon ny.
Ikväll har Johan varit här en stund, vi tände ljus och satt och pratade med julmusik i bakgrunden.
Jag längtar till julen jättemycket och tidigare idag såg jag små pudervita snöflingor som dalade
ner emot marken. Den här dagen har varit bra. Jag behöver snö nu som skiner igenom mörkret.
Nu ska jag baka bröd. /Petra
tisdag 10 november 2009
I will be fine just give me time
wake me up when november ends
Nu blir det spaghetti med pesto till middag och sedan böcker. /Petra
måndag 9 november 2009
inspiration
Linn Olofsdotter illustrerar så fantastiskt. Hennes sida hittar ni här, där hon även gör omslag för Divine chocolates och Bon. Jag älskar hennes verk och hoppas också kunna göra omslag för choklad en dag.
söndag 8 november 2009
två slipsar och en äcklig tårta
Pappa har alltid varit en arbetsnarkoman och alltid varit en ensamvarg. Han har inte den tiden att ens hälsa på sin egen mamma, min farmor som med tårar i rösten berättar att ingen av hennes barn hälsar på henne längre. Ingen under farmors uppväxt har brytt sig om henne. Ingen. Under hela hennes liv. Nu sitter hon själv i en alldeles förstor trea utan någon som håller henne varm.
Vi bjöd pappa på middag hemma hos oss iallafall. Han fick två slipsar till sin samling som aldrig blir använda. Efteråt var vi till farfar och hälsade på. Det var trevligt men tårtan var inte alls god och pappa pratade för mycket om ingenting. Sedan tog jag bussen till Sundsvall.
Jag tror det mesta handlar om uppväxten. Varför personer agerar som dem gör i vissa situationer. Det är så många personer som har haft en dålig och otillräcklig uppväxt, miljöer som egentligen vore så självklara för vissa blir lätt främmande och då är det enklare att stöta bort dem. Det är fortfarande svårt.
/Petra
fredag 6 november 2009
finbesök
Nu ska jag dra på mig pyjamasen och försöka sova. Godnatt.
/Petra
torsdag 5 november 2009
onsdag 4 november 2009
secrets inside
Du skulle ändå inte känna igen mig om jag gick förbi.
/Petra
tisdag 3 november 2009
seasons of love
Five hundred twenty five thousand six hundred minutes
How do you measure a year
in daylights in sunsets
in midnights in cups of coffee?
in inches in miles
in laughter in strife ...how about love?
måndag 2 november 2009
make it happen
Idag är jag i Övik och har nyss varit hos tandläkaren vilket är anledningen till den plötsliga hemvistelsen. Min tand har krånglat (framkanten på min ena framtand har gått av förut) och nu bestämde ersättaren sig för att lossna. Tandläkarna har limmat och fixat två gånger innan men den vill fortfarande befria sig, nu känns det dock mycket bättre. Hoppas det förblir så. Jag har gått runt med uttrycket av en hillbilly och det passar mig inte alls.
Ikväll ska jag återigen krypa ner under en filt och vira den kring mig, kolla på en film i höstmörkret och fylla magen med socker. Det har trots allt varit Halloween. Hejdå.
fredag 30 oktober 2009
torsdag 29 oktober 2009
ikväll hyllas bröst
Dagen började på National Museum där jag strövade runt i timmar. Det fanns så mycket att titta på och målningarna var i en klass för sig. Vita marmortrappor och barrock är precis min stil. Därefter skeppsholmen och Moderna för Salvador Dali's utställning. Klockan hade hunnit bli tre innan jag var färdig för att möta mamma och Katrin för lunch. Ikväll blir en lugn kväll, jag ska kura ihop mig i soffan till rosa bandet. Vi måste hylla de otroligt starka kvinnor som har drabbats och kämpar vidare varje dag. Jag känner en av dem och hoppas för allt i världen att hon kommer att må bättre snart. Skänk för bröstcancer, det hade kunnat varit din mamma som stått på spel.
onsdag 28 oktober 2009
in Stockholm
tisdag 27 oktober 2009
forgive but not forget let's start over let's repair
Hejdå.
oh, oh cheri
Igår köpte jag en väldigt skön och mjuk pyjamas som jag kommer gå runt med så mycket det går. Jag handlade Sia glass (romrussin, choklad) för det var sänkt pris dock försvann dem lika fort. Inatt sov jag gott så jag är iallafall något utvilad idag, och innan jag lade huvudet på kudden ringde jag Paulina. Jag saknar dig jättemycket och det är alltid så trevligt att prata, jag blir genast mycket lugnare då du är vid andra sidan luren.
Jag har filosoferat endel kring mina framtidsplaner och inriktning Grafisk design lockar mer än annat. Det skulle vara roligt att studera någon annanstans i Europa, men det får ligga på hyllan och damma ett tag till. Jag vill uppleva så mycket och därför aldrig heller sitta still för länge, eftersom tiden är så oförutsägbar. Jag äter valnötter och ska snart göra brunch. Imorgon åker jag till Stockholm och det känns helt underbart. Nu, dusch och brunch. Hejdå.
lördag 24 oktober 2009
screw you, i'm going out
Ikväll ska jag till Härnösand och dricka vin. Pablo och jag ska dansa på borden och skratta oss fulla av glädje. Personer som er behöver jag mer av♥ Hejdå.
fredag 23 oktober 2009
don't worry be happy
torsdag 22 oktober 2009
time flows like water
tisdag 20 oktober 2009
you can be a sweet dream or a beautiful nightmare
När jag gick ifrån skolan påväg till stan kom en tant fram till mig och började prata om Jesus. Hon var jättetrevlig så jag tog tidningarna hon gav mig för att vara snäll, jag är fortfarande skeptisk emot allt med en så simpel lösning. Jag tycker det är bra att vara kritisk och ur mina erfaranheter gillar jag inte alls Jehovas Vittnen. Jag respekterar alla, men då dem nästan ska pracka på människor blir jag fundersam. Ser jag ut som en fullkomligt godhjärtan person då det bara är mig de frågar? Eller tvärtom? Eller till och med, en väldigt lättpåverkad sådan?
Hoppas jag somnar ikväll och drömmer riktigt djupt. Det gör jag aldrig nu för tiden.
måndag 19 oktober 2009
dags för pizza
söndag 18 oktober 2009
pastasallad utan sallad
lördag 17 oktober 2009
a piece of cake
torsdag 15 oktober 2009
back in the days
"Jag lovar, du behöver aldrig göra något som tynger dig igen om du gifter dig med mig"
Morfar, du var enastående.
back home
Igår hälsade jag på mormor. Hon har så många historier, så många minnen och så förstående och leende ögon som alltid ser igenom fasaden. Hon är min hjälte och förebild: jag vill bli precis som henne då jag får rynkor. Mormor lagade pannkakor till lunch så tunna och frasiga, det finns ingen som gör pannkakor som mormor. Efteråt hjälptes vi åt att kratta löv ifrån hennes trädgård. Hela trådgården var täckt av stora lönnlöv av alla olika färger. Allt var så himla fint och jag skulle kunnat kasta mig i havet av färgsprakande prasslande löv under mina fötter. Efter fyra timmar av prat och skratt gick jag hem och skissade lite. På vägen hittade jag ett mörkt vinrött löv som jag fick ner på papper, det är alltid bra att träna upp något som intresserar. Senare såg vi på Benjamin Button och jag älskar den filmen rakt igenom.
Idag ska jag umgås med Paulina efter hennes jobb. Jag längtar så jag nästan spricker för det var så länge sedan vi sågs, och det måste bli oftare♥
Nu ska jag börja med brunch. Hejdå.
tisdag 13 oktober 2009
du behöver inte pressa dig, för du kommer att finna din väg i livet bra /mamma
Ta dem chanserna som ni får, dagarna går aldrig att fånga igen. Ta hand om er.