250 g kvalitetschoklad 70%
1.5 dl vispgrädde
2 msk honung
1 msk smör
1 nypa flingsalt
några droppar pepparmynts olja
florsocker till rullning
Gör så här
1. Hacka chokladen fint i en hushållsmixer.
2. Koka upp grädde och honung och häll den över chokladen under mixning, tillsätt smör och mixa.
3. Smaksätt med pepparmyntsolja efter smak, mixa.
4. Häll över chokladen i en plastlåda med lock och låt den stelna i kyl, cirka 4 timmar.
5. Rulla chokladen till kulor (tryfflar) och rulla dem i florsocker.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar